Se régaler à table est le mot d’ordre de la maison. Le KM5 est un ravissement pour le palais. Notre restaurant permet de déguster différents plats gastronomiques, tels qu’une extraordinaire viande cuite à la braise de charbon ou une succulente sélection de poissons frais pêchés à Ibiza, le tout accompagné de vins et champagne, nationaux et internationaux, très raffinés.
Notre chef Emiliano Savastano, fort de ses onze années d’expérience derrière les fourneaux du KM5, élabore des plats créatifs développés en parallèle des goûts de nos clients. Voilà ce qui rend notre cuisine si délicieuse.
Le KM5 est également devenu, au cours de ces dernières années, le restaurant de référence à Ibiza pour les amoureux de cuisine japonaise. La préparation du sushi, la lente et complexe élaboration des plats orientaux delicatessen faits main par notre chef sushi, atteignent le rang de création artistique, en proposant des mets surprenants aux vrais gourmets. Que diriez-vous d’une variété créative de sashimi, nigiri ou maki?
Et notre carte de caviar aux qualités inégalables n’en est pas moins remarquable et glamour. Le tout accompagné de champagnes réputés, de saké ou de vodka glacée.
Des suggestions savoureuses pour votre palais avec, en plus, un excellent rapport qualité-prix.
