Kulinarische köstlichkeiten

Gönnen Sie sich als Vorspeise peruanische Ceviche oder Thunfischtartar auf Avocadomus mit frischen Kräutern. Als Hauptgang winken verführerische Speisen wie in Papier gegrillte Goldbrasse thailändischer Art mit Kokosmilch und Zitronengras; perfekt gebratenes Entrecôte vom argentinischen Kalb oder Rippchen vom Nebraska-Rind mit gegrilltem Kürbis auf Pilzragout und vieles mehr…

Der Genuss wird in unserem Hause groß geschrieben, KM5 ist ein Ort der Gaumenfreuden. Unser Restaurant bietet Ihnen eine breite Palette an kulinarischen Spezialitäten, die von hervorragendem Fleisch vom Holzkohlengrill bis hin zu einer köstlichen Auswahl an frischem Fisch aus dem Meer Ibizas reicht. Begleitet wird unser Speisenangebot von einem erlesenen Sortiment an nationalen und internationalen Weinen und Champagner.

Der Chefkoch Emiliano Savastano, der schon vor seiner Zeit bei KM5 elf Jahre Berufserfahrung sammeln konnte, kreiert kontinuierlich neue Gerichte, die sich stets am Geschmack der Kunden orientieren. Dadurch können wir auch unsere Stammkunden immer wieder mit neuen Gaumenfreuden überraschen.

Darüber hinaus ist KM5 seit einigen Jahren das beliebteste Restaurant auf Ibiza für alle Liebhaber der japanischen Küche. Für die Sushi-Zubereitung und die Kreation asiatischer Delikatessen haben wir einen eigenen Sushi-Koch, der mit Wissen und Sorgfalt überraschende Schöpfungen zaubert, die auch den anspruchsvollen Gourmet überzeugen. Wir freuen uns darauf, Sie mit einer kreativen Auswahl an Sashimi, Nigiri oder Maki verwöhnen zu dürfen.

Nicht weniger exklusiv und glamurös ist unsere einzigartige Kaviar-Karte. Abgerundet wird das kulinarische Angebot mit erstklassigem Champagner, Sake oder eisgekühltem Wodka.

Unsere Gaumenfreuden erhalten Sie darüber hinaus zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.